金桔柠檬水，它酸甜可口、营养丰富，对身体有多种益处。下面是它的制作步骤：

所需材料：金桔（中等大小）、柠檬（中等大小）、蜂蜜/糖、清水、盐、薄荷叶（可选）、低糖有机苹果汁（可选，帮助平衡水果的酸涩口感）。

做法：

1. 将金桔和柠檬在清水中浸10分钟，加入少量盐，搓洗干净外皮。这一步是为了去除表皮上的蜡和农药残留，同时可以让柠檬皮更易刮下。

2. 将金桔和柠檬切成薄片备用，器皿要选择带有盖子的玻璃或陶瓷容器。如果使用蜂蜜腌制需选择玻璃容器，与金属或塑料制品接触可能导致有害物质的析出。

3. 按分量依次将切好的水果薄片一层一层铺在瓶底，每铺一层均可以适量加入蜂蜜或白砂糖调味。重复操作，直到所有水果都进入瓶中。继续轻敲瓶子使水果贴合。

4. 装入完水果后，可以用一个塑料汤勺或瓷勺抵在瓶口，注意要确保此次是正向放置，这点很重要且能更明显地观察到是否有气体泄漏出来。将其取出来后，倒立瓶子15分钟，再将里面多余的空气再次排出，可以减少变质的机会，然后放置一天后就能享受成果了。

5. 可以选择直接喝或者加一些薄荷叶和苹果汁调味，使其口感更加清爽。

6. 配好的金桔柠檬茶需放置冰箱中密封保存，且最好在三个月内用完。不建议使用过度发酵的工具和产品打蛋如硅胶刮刀、打蛋器等以免损坏灶台及交叉发生化学反应造成危险食品中毒等情况发生，请特别留意！如需制作更多销量请注意保证环境清洁卫生及注意事项！

金桔柠檬水不仅可以享受其清新的口感还可以带来丰富的营养价值和健康安全的好处！是一款非常值得推荐的家庭自制饮品！